Skip to Store Area:

Polish Store Online

Orders placed between August 24th and September 12th will be processed on September 13th

You're currently on:

  • Home
  • /
  • KAMIS - Kurkuma 20g
Search Site

KAMIS - Kurkuma 20g

Double click on above image to view full picture

Zoom Out
Zoom In

KAMIS - Kurkuma 20g

Be the first to review this product

Availability: In stock.

$1.29
Add Items to Cart Add to Cart

Quick Overview

Nazywana jest również szafranem indyjskim. Marco Polo zanotował w czasie swej podróży do Chin, że uzyskiwana z kłączy przyprawa barwą przypomina szafran i chociaż faktycznie zupełnie doń niepodobna, nadaje się równie dobrze do praktycznego zastosowania. Z rośliny tej uzyskuje się przyprawę i żółty barwnik zwany kurkuminą. Suszone kłącza Kurkumy mają przyjemny aromat oraz korzenny, lekko gorzki smak. Mieloną Kurkumę używa się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie. Przyprawia się nią sosy, potrawy z drobiu, zupy kremowe i omlety. Dobrze komponuje się z daniami z fasoli i soi. Szczypta Kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego nada mu atrakcyjny żółty kolor.


Kurkumy mają przyjemny aromat oraz korzenny, lekko gorzki smak. Mieloną Kurkumę używa się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie.